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官桥粮食批发交易市场2019年第四季度分析及2020年销售形势预测

来源: 泉州市农业农村局 发布时间: 2020-01-28 11:33:30 浏览量: 20143

一、行情调查

官桥粮食批发交易市场第四季度行情调查:

加麦13.8%进厂价每吨3250元,比上期同比上调2.85%;国产小麦2420元,价格基本持平;新麦26的价位在2680元/吨至2730元不等;红麦2400元/吨,比上期下调3.33%;2019大丰小麦2510元/吨,比上期同比下调5.28%;江苏红麦2400元/吨,与上期同比稍有轻微下调。

第四季度新增8500吨小麦采购,仓库第四季度共轮换15000吨任务,本季度小麦经营量31455万吨左右,经营额为6150万元,与上一季度相较同比减少26.9%。

2019年第四季度小麦市场竞争进一步加剧,价格战明显;省内外产品整体市场零售价下调;福建经销商加大省外产品经营力度;民用粉市场三大面粉企业加强力度抢占福建市场,乡镇城市化速度加快,民用粉市场终端个体店经营逐步缩小,经营经营及工厂化产品增多;专用粉市场升级,竞相完成高端产品布局,终端用户使用产品档次逐步提高,市场两极化差异进一步加剧。电商成本控制对KA类客户影响严重,客户群体对价格较为敏感,烘焙市场短保产品、鲜面包、鲜蛋糕产品越来越受消费者青睐。

第四季度杂粮行情调查:黄小米12.2元/公斤,同比上期下调2.4%;绿豆9.6元/公斤,与上期持平;红小豆9.1元/公斤,同比上期上涨15.53%;燕麦4.8元/公斤,同比上期下调0.103%;薏米13元/公斤,同比上期下调4.2%;黑豆8.2元/公斤,同比上期上涨12.5%;黄豆4.5元/公斤,与上期相比上涨9.76%。

第四季度市场杂粮整体经营量200吨,经营额17.8万元,与上期相比上浮15.6%。

本季度(大米)稻谷市场经营量为8100吨,经营额6480万元,较上期增长5.54%。

第四季度食用油经营量4500吨左右,经营额3600万元,随着大豆及玉米价格上涨,食用油价格出现不同程序的涨浮,经营量较上一季度增幅9.75%。

二、2019年总结分析及市场预测

随着人们生活水平不断提高,养生文化越来越受关注,而“健康才是最好的随手礼” 理念的流行,不论是公司员工福利、社区答谢、婚宴喜事、走亲访友,都可见市场上众多的中高端米、油及养生杂粮礼品成为当前流行的馈赠佳品,未来前景可期。

2019年整个工业食品市场波动起伏,上半年除因麸皮价格下跌面粉涨价外,基他原材料较为稳定,下半年油脂价格有所上涨,造成部分中小工业客户无法与大厂抗衡只能低利润维持。市场全年销售面粉及其附产品共计55800吨,其中面粉40800吨;麸皮、次粉15000吨。2019年小麦采购入库共合计55726吨,下降7.02%。2019年度生产毛麦耗用量54226吨,净麦加工量54781吨,面粉产出量39734吨,副产品加工量14770吨,净麦出粉率:72.53%,麸皮/次粉出率:27.238%。销售量同比去年下降了3767吨,销售额下降1920万元。  

随着春节临近,市场面粉需求逐步趋旺,制粉企业小麦需求增加,新一轮的补库采购陆续启动。尽管面粉消费季节性变化不十分明显,但节日的市场需求相对有所增加的,因此,节前制粉企业小麦阶段性采购增加,对小麦价格有一定程度的提振作用。第四季度面粉购销呈现旺市,需求逐步转暖。除去市场余粮、临储拍卖的影响因素外,制粉企业产品价格波动与走货情况也对小麦价格产生一定影响。


附件:

                                           福建省官桥粮食批发交易市场供应商产品咨询表(面粉类)

类别

产品名称

产地

包装规格

起订量

单位

出厂价(元)

备注

面粉类

福川面包粉

福建官桥

25KG

10000

kg

4.60

出厂不含物流价格

精制面包粉    

福建官桥

25KG

10000

kg

4.48

出厂不含物流价格

福川馒头粉

福建官桥

25KG

10000

kg

3.96

出厂不含物流价格

福川糕点粉          

福建官桥

25KG

10000

kg

4.00

出厂不含物流价格

红福川蛋糕粉

福建官桥

25KG

10000

kg

4.21

出厂不含物流价格

福川高筋心粉

福建官桥

25KG

10000

kg

3.96

出厂不含物流价格

刺桐高筋粉心粉

福建官桥

25KG

10000

kg

4.00

出厂不含物流价格

顶级面包粉

福建官桥

25KG

零售价

128.00


精制面包粉

福建官桥

25KG

零售价

120.00

红布袋面包

福川面包粉

福建官桥

25KG

零售价

120.00

绿面包

刺桐面包粉

福建官桥

25KG

零售价

108.00


福川馒头粉

福建官桥

25KG

零售价

105.00

蓝福川馒头粉

福川馒头粉

福建官桥

25KG

零售价

93.00

绿福川

胖大师馒头粉

福建官桥

25KG

零售价

100.00

蓝胖大师馒头粉

胖大师馒头粉

福建官桥

25KG

零售价

99.00

红胖大师馒头粉

福川面条粉

福建官桥

25KG

零售价

95.00


福川饺皮粉

福建官桥

25KG

零售价

95.00


福川高筋心粉

福建官桥

25KG

零售价

112.00


刺桐高筋心粉

福建官桥

25KG

零售价

115.00


福川低筋粉

福建官桥

25KG

零售价

111.00

绿福川低筋粉

福川精制低筋粉

福建官桥

25KG

零售价

103.00


福川蛋糕粉

福建官桥

25KG

零售价

115.00

红福川蛋糕粉

刺桐精制糕点粉

福建官桥

25KG

零售价

93.00




                      福建省官桥粮食批发交易市场供应商产品咨询表(油脂类)

类别

产品名称

产地

包装规格

零售价(瓶)

乐当家系列食用油

芥花油

福建泉州

5.0L*4瓶

99.8

精选菜籽油

福建泉州

5.0L*4瓶

76.8

一级菜籽油

福建泉州

2.5L*6瓶

35.8

一级菜籽油

福建泉州

5.0L*4瓶

69.8

橄榄多酚油

福建泉州

2.0*6瓶

62.8

玉米橄榄食用调和油

福建泉州

5.0L*4瓶

112.8

玉米甾醇油

福建泉州

5.0L*4瓶

81.8

精选玉米油

福建泉州

5.0L*4瓶

69

玉米胚芽油

福建泉州

2.5L*6瓶

41.8

玉米胚芽油

福建泉州

5.0L*4瓶

81.8

一级压榨花生油

福建泉州

2.5L*6瓶

76.8

一级压榨花生油

福建泉州

5.0L*4瓶

137.8

非转食用调和油

福建泉州

1.8L*6瓶

28.5

非转食用调和油

福建泉州

5.0L*4瓶

68

非转花生调和油

福建泉州

1.8L*6瓶

29.5

非转花生调和油

福建泉州

5.0L*4瓶

72

花生浓香型食用调和油

福建泉州

1.8L*6瓶

23

花生浓香型食用调和油

福建泉州

5.0L*4瓶

56

精选花生调和油

福建泉州

5.0L*4瓶

61

食用调和油

福建泉州

1.8*6瓶

23.8

食用调和油

福建泉州

2.5L*6瓶

30.8

食用调和油

福建泉州

5.0L*4瓶

56.8

食用调和油

福建泉州

6.0L*4瓶

66.8

花生调和油

福建泉州

1.0L*15瓶

15.8

花生调和油

福建泉州

2.5L*6瓶

32.8

花生调和油

福建泉州

5.0L*4瓶

59.8

一级大豆油

福建泉州

5.0L*4瓶

48.8

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